Рецепт Смажений сир фета

Рецепт Смажений сир фета
Кількість порцій: 4 Час приготування: 25 хв.
Рецепт смажений сир — приготування сирної закуски з перцем по-грецьки.

опис приготування:

Сир нарізається невеликими брусочками, товщина яких становить близько 1-2 см. Промокніть їх насухо паперовим рушником. Висипати борошно на площину, або на широку дрібну тарілку, додайте туди перець, змішайте, а потім розрівняйте шар за допомогою лопатки.

Покладіть на борошняну суміш сир, а потім переверніть скибочки. Розігрійте попередньо сковороду, поклавши туди масло. Сир укладається в один шар і смажиться до тих пір, поки його боку не стануть рум'яними. Дана процедура повторюється до тих пір, поки рум'янець з скоринкою не утворюється на всіх сторонах.

Готовий сир викладається на паперовий рушник для того, щоб зайве масло стекло. Перед подачею збризніть лимонним соком і прикрасьте зеленню.


  • сир фета— 250 грам
  • борошно пшеничне— 4 Ст. ложки
  • оливкова олія— 3-4 Ст. ложок
  • сік лимона— 1/2 штуки
  • перець чорний мелений— — За смаком
Сир нарізається невеликими брусочками, товщина яких становить близько 1-2 см. Промокніть їх насухо паперовим рушником. Висипати борошно на площину, або на широку дрібну тарілку, додайте туди перець, змішайте, а потім розрівняйте шар за допомогою лопатки.

Покладіть на борошняну суміш сир, а потім переверніть скибочки. Розігрійте попередньо сковороду, поклавши туди масло. Сир укладається в один шар і смажиться до тих пір, поки його боку не стануть рум'яними. Дана процедура повторюється до тих пір, поки рум'янець з скоринкою не утворюється на всіх сторонах.

Готовий сир викладається на паперовий рушник для того, щоб зайве масло стекло. Перед подачею збризніть лимонним соком і прикрасьте зеленню.


Подібні рецепти

Смажений ковбасний сир

Закуска до мартіні бьянко

населення Швейцарії, Голландії та інших країн дуже б обурилися, коли дізналися, що ми називаємо "; Ковбасний сир" сиром! Ну ніяк він не є таким, зате багато рецептів з ним смачні й улюблені! опис приготування: Часто з подібного продукту я роблю закуски, які поєднуються і з вином, і з пивом. Во...

Смажений козячий сир

Смажений козячий сир

Вишуканий рецепт смаженого козячого сиру з зазначенням калорійності і змісту білків, жирів і вуглеводів. Козій сир - пікантний зовні, солодкий і ніжний всередині! Дуже рекомендую у вигляді закуски. опис приготування: Смажений сир - це просто, смажити можна практично будь-який твердий або напів...

Смажений плавлений сир

Смажений плавлений сир

Дивно смачна страва — смажений плавлений сир. Мало хто здогадається подати його в такому вигляді, але воно того варто — хрустка скоринка і ніжна начинка так і ваблять! Подавайте сир з ягідним соусом. опис приготування: Рум'яні скибочки обсмаженого плавленого сиру можна подати як самостійне блю...

Смажений сир адигейський

Смажений сир адигейський

А ви пробували смажити сир? Рекомендую спробувати дане блюдо, адигейський сир спершу панірує ,а потім обсмажується на сковороді. На стіл подається з горішками і листям салату. рекомендую! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування смаженого сиру адигейського. Сир обсмажуєм...

Смажений сир брі в паніровці

Смажений сир брі в паніровці

Смажений сир брі в паніровці справжні ласощі, якщо подати його з журавлиною. Ніжний смак сиру відмінно поєднується з кисло-солодким соусом з ягід. Сир можна подати як закуску до вина або шампанського. опис приготування: Смажений сир брі в паніровці можна подавати на недільний сніданок, коли н...